Catta 27 FREEZMAT PLC 1-2L, Lobe pompalı ve PLC kontrollü endüstriyel dondurma üretimi için kontinü dondurma yapıcılardır.
Dondurma miksi ve katı parçalar (meyve parçalarını) steril hava ile dondurma kamanaya aktarılır. ikinci pompa ile nihai ürünün yapısını bozulmadan kaplara dolum yapılır.
Tüm pompalar, gövdesini sökmeden yıkama sağlayan CIP modülüne sahiptir.
PLC modelleri, tüm üretim parametrelerini kontrol edebilen entegre bir mikroişlemci ve dokunmatik ekranlı PLC ile donatılmıştır:
– Farklı üretim parametreleriyle 99 adet reçetenin otomatik olarak yönetilmesi,
– Overrun (hava dozajlama) ve viskoziteyi kontrol edebilme
Tüm modeller, steril hava aktarmaya izin veren gelişmiş bir elektronik sistemle donatılmıştır; bu, sabit bir hava akışı sağlar ve daha sonra dondurma hacminde bir artış gözlemlenir.
FREEZMAT Lobe Pump PLC Teknik Bilgileri
| FREEZMAT | Saatlik Dondurma Üretimi | Karıştırıcı
Gücü |
Kompresör Gücü | Miks Pompası | Kondenzasyon | Soğutucu | Ebat |
| l/h | kW | kW | kW | mm | |||
| PLC 2 | 100/200 | 3 | 4 | 0,75 | Su | R404A R507A | 650×1.200×1.450 |
| PLC 4 | 200/400 | 5,5 | 5,5 | 0,75 | Su | R404A R507A | 750×1.800×1.800 |
| PLC 7 | 350/700 | 7,5 | 11,2 | 0,75 | Su | R404A R507A | 750×1.800×1.800 |
| PLC 14 | 700/1.400 | 11 | 22,4 | 0,75 | Su | R404A R507A | 750×2.150×2.100 |
| PLC 20 | 900/1.800 | 15 | 30 | 0,75 | Su | R404A R507A | 750×2.450×2.100 |
FREEZMAT – Lob Pompası PLC Resim Galerisi
|
|
|
|
|
|
| Freezmat | Akış ölçer | PLC Panel | Double Path | Kaymak Karıştırıcı |
