KONTINU SISTEM

HTST SYSTEM : Plakalı tip, PLC kontrollü, kısa sürede yüksek sıcaklıklara çıkabilen ve kısa sürede +4’C ye kadar soğutulan pastörizatörlerdir. Çiğ Süt eşanjörü sayesinde; su ya da çiğ süt istenilen sıcaklığa otomatik olarak getirir.Rekombine miks hazırlama Tankları HTST ye beslenir. Sistemdeki Homojenizatör sayesinde daha kaymaksı ve yumuşak bir tekstüre sahip dondurma elde edilir